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蘇菠麵-能量手工味覺專賣店

商店介紹

台中市東海商圈的知名平價美食-蘇菠麵，老闆葉正伸曾是國宴麵點師傅，921地震後開了這家麵館，因為有過大飯店法式料理的經歷，即使是1碗麵，也很講究配方。蘇菠麵的拉麵下鍋前會先按摩馬殺雞一番，拉麵加了大量的雞蛋，蛋白質高才能產生筋度，從豚骨、咖哩、牛肉到海鮮口味，幾乎都可以乾、湯2吃，深受台中當地人喜愛。

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