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勇伯豆花
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豆花緣起漢朝淮南王劉安為臥居病塌的母親備餐開胃,將黃豆漿與漢醫所用石膏混合而成今日爽口豆花。本店傳統風味古早味豆花,綿密的口感,再加上煮到軟但依舊保有Q度的芋頭,以及和糖水熬煮出黏度的薏仁、蒟蒻,結合三種食材實在是絕配、店家特調糖水、甜而不膩,將豆花本味忠實呈現。
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